Gestern ass ich einen lebenden Oktopus. Ich hatte eine Liste von einer Katalanin bekommen am ersten Tag in Korea mit den "must-try" kulinarischen Spezialitäten.
In Taiwan traf ich meine Freunde aus meiner Taiwan-Zeit und meinen Professor Chen Chi-Hsien. Mit Lindsey besuchte ich auch den Nightmarket und konnte all die Dinge testen, die ich damals in Taiwan nicht getestet hatte (z.B. Schlange: Schmeckt natürlich wie Hühnchen (wie jedes Fleisch das man nicht kennt, weil Hühnchen einen recht neutralen Geschmack hat) , nur etwas leichter mit einem seltsamen undefinierten Nachgeschmack, der an Zitrone und Ingwer erinnert.) , bzw. die Dinge wieder essen und trinken die ich damals so mochte. War irgendwie sehr bewegend und gleichzeitig unrealistisch.
In Taiwan traf ich meine Freunde aus meiner Taiwan-Zeit und meinen Professor Chen Chi-Hsien. Mit Lindsey besuchte ich auch den Nightmarket und konnte all die Dinge testen, die ich damals in Taiwan nicht getestet hatte (z.B. Schlange: Schmeckt natürlich wie Hühnchen (wie jedes Fleisch das man nicht kennt, weil Hühnchen einen recht neutralen Geschmack hat) , nur etwas leichter mit einem seltsamen undefinierten Nachgeschmack, der an Zitrone und Ingwer erinnert.) , bzw. die Dinge wieder essen und trinken die ich damals so mochte. War irgendwie sehr bewegend und gleichzeitig unrealistisch.
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